Öncelikle derin kabınızın içerisine 2 bardak sütü, yarım tatlı kaşığı şekeri ve 1 paket mayayı koyup iyice karıştırmalısınız. Hazırladığınız karışımı yaklaşık 10 dakika bekletmelisiniz Beklemenin ardından karışımın içine, hamur elde etmek için gerekli olan tüm malzemeleri de ilave ederek hamuru güzelce yoğurmalısınız. Kıvama geldikten sonra, mayalanması için hamurunuzu 40 dakika kenarda bekletmelisiniz. Mayalanan hamurunuzu 3 parçaya bölmelisiniz. Daha sonra, hem tezgahınızı hem de elinizi unlamalı, bir oklava yardımıyla da hamurlarınızı oval şekilde açmalısınız.
Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsinizin içine, açmış olduğunuz kalın hamuru koymalısınız.Elinizi, hamura şekil vermek için hazırladığınız unlu ve sulu olan karışıma batırmalısınız.Hamurun ilk önce kenarlarına, ardından da orta kısmına güzelce bastırmalı, baklava ya da kare dilimi şeklini vermelisiniz.Şekil verdiğiniz hamuru, yeniden mayalanması için yaklaşık 30 dakika daha kenarda bekletmelisiniz.Beklettiğiniz hamurun üzerinden tekrar unlu ve sulu karışımla geçmeli ve ardından bir çatal yardımıyla hamuru delmelisiniz.
Son olarak ise hamurun üzerine yumurta sürmeli, susam ve çörek otu da serpmelisiniz.Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında, üzeri kızana kadar pidenizi pişirmelisiniz. Pişirmiş olduğunuz pidenizi, dilediğiniz an servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
İçeriğe geri dön: Ramazan Pidesi Tarifi - Evde Pide Nasıl Yapılır?
Gecikme zammı, faizler %50'si siliniyor… Resmi Gazete’de yayımlandı!
Fısıldayarak soran Akşener ile Ece Üner yayının başladığını geç fark edince...
Akşener hakkında bomba iddia! Kurucu kadrodaki isim tarih vererek açıkladı
Önder Aksakal'dan Fatih Portakal'a sert karşılık: "Washington portakalı!"
Ümit Özdağ'dan seçimlere tek başına girmeye karar veren Muharrem İnce'ye sert sözler
Özdağ, Bahçeli'yi eleştirdi: Türk milliyetçiliğine ihanetin fotoğrafı
Meral Akşener, AK Partililerden oy istedi! Konuşmasında dili sürçtü...
Cumhurbaşkanı Erdoğan'a soruldu "Kazanacağınızdan emin misiniz?"
MHP İl Başkanı ve Ülkü Ocakları Başkanına hapis cezası
Cumhur'da şaşırtan çıkış! Mustafa Destici kaybedeceklerini söyledi